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作者(zhě)介绍:郑(zhèng)泽国(景区营销专家;昆(kūn)明麦(mài)肯企业管(guǎn)理咨询有限(xiàn)公(gōng)司、云南智研旅游投资有限公(gōng)司高级顾问)
三、价(jià)格管(guǎn)理
景区解(jiě)决了定(dìng)价决策和价(jià)格组(zǔ)合问题,建立起较为完备的价格体系,并不等于万事大吉(jí)。价(jià)格(gé)体系为营(yíng)销人员运用价(jià)格手段调(diào)控市场提供了基(jī)本的原(yuán)则和框架,但(dàn)是,由于市场瞬(shùn)息万(wàn)变,价格(gé)体系要(yào)真正发挥对市场营销的促进作用,关键还在(zài)于如何“管理”。
景区对价格体系的管理(lǐ),主要涉及三个问题:“管什么”?“谁(shuí)来管”?“怎样管”?
价格管理(lǐ)应该“管什么”?这似乎是个(gè)多(duō)余的问题。许多人理所当然地认为(wéi),价格管理就是(shì)“管价格(gé)”。事实(shí)上,正是(shì)这种片(piàn)面认识,导(dǎo)致(zhì)了许多景区在价格策略运用方面的态度僵硬和手法笨拙(zhuō)。价格管理,表面是“管价格”,其实是“管(guǎn)市场”。景区建立价格管理(lǐ)体系,是为了(le)通过对市场的有(yǒu)序(xù)调(diào)控(kòng),为企业带来更大(dà)的现实收益。如果本(běn)末(mò)倒置,眼睛只盯住价格,以为把(bǎ)价格管(guǎn)住了就能做好(hǎo)市场,其效果只会(huì)适得其反。当价格体系失去(qù)弹性,景(jǐng)区(qū)营(yíng)销工作就会流于死板。基层营销(xiāo)人员的思想和行为就会(huì)受到禁锢(gù)。而一线人员如果对价格问题没有发言(yán)权,也(yě)就(jiù)难(nán)以处(chù)理旅(lǚ)行(háng)社、社会团体和普通游客可能提出的各种价格要求(qiú),从而失去旅游经(jīng)销商的尊重(chóng)。
价格管理(lǐ)应该“谁来管”?这是一个带有普遍性的问题,处理(lǐ)不好很(hěn)容易引起景区(qū)价格管理体(tǐ)系的混乱。景区在这方面的常见(jiàn)错误,一是(shì)价格管理权过度集中(zhōng)于高管层。而高管人员又远离市场一线(xiàn),不了(le)解(jiě)市场(chǎng)的实际情况。于是只能乱拍(pāi)脑袋(dài),使(shǐ)价格策略失去了市场针(zhēn)对性,变成隔靴搔痒;二是价(jià)格管理权过(guò)度集中于(yú)财务部门。财务工作(zuò)的职业特性,决定(dìng)了(le)财务人员通常只认(rèn)数字(zì),不认(rèn)市场。有些景区不但将票房归于财务部门管理(lǐ),而且还将市场营销部(bù)门置于(yú)财务部门的(de)变相领导之下。这就很(hěn)容易(yì)把价格体系彻底(dǐ)管死,使景区营销工作(zuò)失去活(huó)力。要(yào)解决这一问题,关键是(shì)要做好(hǎo)以下三个方面的工作:
一是理顺体制。比如,票房作为景区接触游客的(de)第一窗口,其服务水准直接影响到游客对景区的(de)第一印象,其(qí)营销意识(shí)直接关系到景区的门票收入,其客源数据能为营(yíng)销工作(zuò)提供决策依(yī)据。因此,必须(xū)划归市场营销部(bù)门领导和管理。
二是明(míng)确职(zhí)责。比如,对财务部(bù)门就必须明确其责任和义务。一方面,财务部门拥有对景区日常收支进行实时监控的责任和(hé)权力;另一方(fāng)面,财(cái)务人(rén)员还必(bì)须主(zhǔ)动做好为一线部门的服务(wù)工作。在实际的市场营销(xiāo)工作中,财务人员“脸难看、事(shì)难办”,财务总监动辄(zhé)干预一(yī)线(xiàn)部门的具体业务,几乎成为景(jǐng)区营(yíng)销管(guǎn)理工作的一大通病。这种情况,不但会(huì)导致财务部(bù)门和营销部门的(de)矛盾对立,而且会使景区营销工作陷(xiàn)入内耗,难以真正做好客户服务。比如,每到年底,许多景区会对贡献较大的(de)旅游经(jīng)销商兑现返(fǎn)利政(zhèng)策。这时候,如果财务(wù)部门(mén)一味拖延付款,就可能(néng)引发旅游经销商的强烈不满。
三是分级授(shòu)权(quán)。比如(rú),对于景区的(de)价格管理体系(xì),高(gāo)管层(céng)拥有最(zuì)高决策权和最后否决(jué)权。但是,赠券发放权应授予行政部门,票务监(jiān)督权应授予(yǔ)财务部门,票务管理权应授予营销部(bù)门。而营销部门的价(jià)格(gé)管理权,还应按照一定的原则,继续(xù)分(fèn)级授权,逐(zhú)级下(xià)放至片区经理、票房(fáng)经理以(yǐ)及基层的市场营销人员(yuán)和票房工作(zuò)人(rén)员。当分(fèn)级授权(quán)完毕(bì),只要(yào)在各自权限范围之内,即(jí)便是最基层(céng)的营销人员和票房人员,也可以根据市场具(jù)体情况,对价(jià)格问题(tí)进行随机处理。
价格管理应该“如何(hé)管”?这一问题既简单又复杂(zá)。说其简单,是因(yīn)为分级授(shòu)权之后,景(jǐng)区的价(jià)格(gé)体系逐步进入常态化的有(yǒu)序管理(lǐ),经营者不再为复杂(zá)而(ér)琐碎的价(jià)格问题所困扰。说其复杂,是因为营销管理(lǐ)者对(duì)内必须随时(shí)检查价(jià)格体系的运行(háng)情况;对(duì)外必须密切关注价格策(cè)略作(zuò)用(yòng)于市(shì)场的实际效果。尤其(qí)是对市场中因价格(gé)而起(qǐ)的各种(zhǒng)偶然事件和细(xì)微变化,更要及时跟踪,并进(jìn)行持(chí)续观(guān)察和(hé)深入研究。
在价格体系的既(jì)定(dìng)框(kuàng)架之下,营销管理者针对市场(chǎng)中(zhōng)不(bú)断出现的新情况和新问题(tí),到(dào)底应(yīng)按照(zhào)什么原则,关注和解(jiě)决哪些问(wèn)题(tí)呢?根据(jù)笔者多(duō)年的市场观察,大(dà)体如下:
1、比价关系和合理(lǐ)性(xìng)原则(zé)。
景区的系列产品(pǐn),进入市(shì)场(chǎng)有早有晚(wǎn),产品质量(liàng)有高有低,每(měi)个景区的价(jià)格也不(bú)尽相(xiàng)同(tóng)。这样,景区之间(jiān)就(jiù)会形成一定的比(bǐ)价关(guān)系。比价关系对(duì)潜在市场具有(yǒu)较强的心理暗示作用,会对消费者(zhě)的购买决策行为产生(shēng)影响。当消费者面对一(yī)组产品时(shí),常会通过价格来区分(fèn)产品品质。比如,某景区价格特别高,消费者会认为该景区的品质也较好。这时候,可能出现(xiàn)两种情况,一是决定购(gòu)买;二是选择放(fàng)弃。但是(shì),无论消费(fèi)者如(rú)何选择,都不会影响他对(duì)景区(qū)产(chǎn)品的质量(liàng)认知。相(xiàng)反,如果景区(qū)系列产品的价格“一刀切”,消费者就会难(nán)以识别景区之间(jiān)的质量差异。这样,消费者的购买(mǎi)决定就会带(dài)有较大的(de)随(suí)机(jī)性。如(rú)果(guǒ)刚好(hǎo)选择了其中质(zhì)量(liàng)最(zuì)差的景区产(chǎn)品,就(jiù)会严重(chóng)影响消费者对于景区的品牌(pái)印象(xiàng)。因(yīn)此,景区应遵循合理性(xìng)原则,按照景区内在价值的差异(yì),妥善处理景(jǐng)区之间的比价关系。
景区系列产品(pǐn)的比(bǐ)价关系,对团队(duì)市场的导向作用更加明显,需(xū)要(yào)营销管理者慎重对待。比如,某景(jǐng)区品质很好(hǎo),价格也(yě)高,但是旅游经(jīng)销(xiāo)商不能获(huò)得(dé)满意的折扣,那(nà)么(me),团队(duì)仍有可能流向品质较差而(ér)折(shé)扣(kòu)较大的其他景(jǐng)区,从而(ér)既(jì)影(yǐng)响(xiǎng)景(jǐng)区的品牌形象,又(yòu)影(yǐng)响景区的预期收入。另一(yī)种情形,是不同产品组(zǔ)合之(zhī)间的(de)比价关系。由于这种情形比(bǐ)较复杂(zá),在(zài)此难以(yǐ)细述。但是,处理原则依然应(yīng)是保持比价关系的合理性。
2、折扣差(chà)价和连续性原则。
如(rú)前所(suǒ)述,景(jǐng)区给予旅游经销(xiāo)商何种价格折扣(kòu),对团队市场会产生重(chóng)要影响。而(ér)价格折扣(kòu)的关(guān)键(jiàn)要(yào)素是“差(chà)价”。一是“绝对差价”,就是指(zhǐ)旅游经销商实际获得的差价额。二是“相对差(chà)价”,就是指旅游经销(xiāo)商对于差(chà)价额(é)的心理感受。“相对差价”主(zhǔ)要来(lái)源于比较(jiào)。比如,旅游经销商对同一景区的不同产品(pǐn)和产品组合的差价比(bǐ)较(jiào)、对(duì)不(bú)同景区之间的差价比较、对同行所获得折(shé)扣的差价比较,等等。
“相对差价(jià)”是(shì)价格策(cè)略的核心。其作用于市场的过程(chéng)及其作用机理(lǐ),十分(fèn)微妙。有时(shí)候,小小一(yī)块钱的“相对差价”,就足以“四两拨(bō)千斤”,一下子撬动市场。但是(shì),“相对(duì)差价”如果运(yùn)用不当,甚至被景区经营者完全漠视,也(yě)会导致旅游经(jīng)销(xiāo)商的强烈不满,使(shǐ)景区的(de)团队市场蒙受重大损失(shī)。周庄景区去年在涨价(jià)过程中的(de)主要失(shī)误,其实并不在于涨价本身(shēn),而(ér)是没(méi)有(yǒu)处理好“相对差价”这一核(hé)心(xīn)问题。假如(rú)当时采用“只涨散(sàn)客、不涨团队”的价(jià)格策略,那么(me),旅游(yóu)经销商获(huò)得的“相对差价”就能(néng)大幅提(tí)高,非(fēi)但不可能出现集(jí)体封(fēng)杀的局面,而且(qiě)旅游经销商(shāng)还会(huì)加大(dà)市场推广力度,使周庄(zhuāng)景区最终(zhōng)取得散客(kè)和(hé)团队同步增长的(de)市(shì)场成功。
“相对差价”的市场运用技巧,关键是(shì)要把(bǎ)握好“连续性原则”。景区的(de)价格可能有涨有跌,景区给(gěi)旅(lǚ)游(yóu)经销商的(de)折扣也会有(yǒu)高有低。这些(xiē)都是很正常(cháng)的(de)事(shì)情。但是,无论什(shí)么情况,“相(xiàng)对差(chà)价”都应保持连续稳定。景区在价格方(fāng)面(miàn)的任何调整,不能让(ràng)旅游经销商(shāng)产生不(bú)良的心理感受。有时(shí)候,折扣差价的(de)细(xì)微变化,意味着景区对(duì)旅(lǚ)游经(jīng)销商的行业地位(wèi)的某种态度(dù)。如果轻易(yì)变化,很容易(yì)引起对方猜疑(yí),从(cóng)而影响彼此合作的(de)诚意和(hé)信心。这一点,在景区(qū)内部出(chū)现重大人事变动时,尤其需要注意。
3、浮动(dòng)幅度和灵活性原则。
在(zài)全年的景区营销过程(chéng)中,营销人员可(kě)能会根据不同(tóng)季节(jiē)、不同地区、不同节庆和不同(tóng)团队,推出各(gè)种临时(shí)性的价格优惠措施。这样(yàng),景(jǐng)区无论挂牌价、社会团体价还是团(tuán)队价,在(zài)既有基(jī)准价的基础(chǔ)上,难免(miǎn)会有一定的(de)浮动(dòng)幅度,出现各种季(jì)节差价、地区差价和批(pī)零差价。对于这些临时性的(de)价格浮动,景区(qū)应按照“灵活(huó)性原则”加以(yǐ)处理。
之所以如(rú)此,主(zhǔ)要(yào)基(jī)于三个方面的(de)考虑(lǜ)。一(yī)是应对竞争的需要。当竞争对手面向市场推出各种价(jià)格优惠(huì)措施时,如果景区不能及时做出反应,有(yǒu)可能导致客源的流失(shī);二是维系客户关系的(de)需要。景区营销工作是(shì)跟人打交(jiāo)道,应(yīng)该富有人情味,不能机械(xiè)刻板。有时候,运用(yòng)临时性的价格(gé)优惠措施,给景区(qū)的合作伙伴一些意(yì)外之喜(xǐ),也是一件令人愉快的事;三是增加收入的需要(yào)。旅游市(shì)场的消费(fèi)行为特(tè)征,具有某种(zhǒng)随(suí)机性(xìng)和(hé)偶然性。比(bǐ)如,商(shāng)务散客的旅游行程,可(kě)能跟公务处理情况以及心情和天气这些(xiē)偶然(rán)因素有关。而团队行程也可能根据客人要求(qiú)而临时增(zēng)加景点。要抓住(zhù)这些(xiē)看似偶然的(de)市场机会,价(jià)格(gé)政策就必须保持灵活(huó)性。
需要(yào)注意的,短期的价格(gé)优惠措(cuò)施,不能变成(chéng)长期的价格政策。短期优惠是(shì)景区对市场的一种主动回报,可收可放,进退(tuì)自(zì)如;而价格政策则是景区对市场做出的(de)郑(zhèng)重承(chéng)诺,不能随意(yì)修改和变更。在实(shí)际的(de)市场营销工作中,某些营(yíng)销人员看到短期(qī)价格优惠带来了较大的团(tuán)队量,于是心为所动,轻易地向(xiàng)旅游经销商做出长(zhǎng)期价格承诺。结果,当旅游(yóu)经销商全年的团队量远远不足以达到预期数(shù)量时,营(yíng)销人员便陷入进退两难(nán)的尴尬境地。从维护价格体系(xì)平衡的角度,已经承(chéng)诺的长期(qī)优惠政策必须(xū)收回。但(dàn)是真的这样做,又(yòu)会导(dǎo)致景区和旅游经销商的关(guān)系破裂(liè)。
综上所述,价格(gé)决策、价格组合(hé)和价格管理(lǐ),共同(tóng)形成(chéng)了景区价格(gé)管理(lǐ)体(tǐ)系(xì)的三(sān)大基础。这(zhè)三个方面既紧密联系(xì)、缺一不可,也(yě)存(cún)在各(gè)自不同的(de)运作特(tè)性,需要我们根据市(shì)场(chǎng)的(de)实际情况(kuàng)加以仔细辨别(bié)和灵活运用。从企(qǐ)业经营战略的角度看(kàn),价格管理体系只是景区营销管理工作的内容之(zhī)一(yī)。不过,随着旅游(yóu)市场的持续发(fā)展,当旅游产品及其服务日益走向(xiàng)同(tóng)质化,当景区之间的品(pǐn)牌竞争和渠(qú)道争夺日趋(qū)激烈,当旅游(yóu)买(mǎi)方市场逐渐形成,这时候,价格(gé)策略(luè)就可能上升为(wéi)事关企业生(shēng)存和发展(zhǎn)的一(yī)种战略行(háng)为。菲利普·科特勒先生在《营销管理》一(yī)书(shū)中,对价格问题首先做(zuò)了这样的阐述(shù):“你不是通过价(jià)格出售(shòu)产品,你是出售价(jià)格。”现在看来,这位营销之(zhī)父对价(jià)格问题(tí)的开宗明义(yì),是颇为耐人寻味的(de)。