9月1日，雀（què）巢公司公（gōng）布了（le）收购英国医疗器械（xiè）公司Phagenesis的（de）消息。这笔交易是分阶段的（de）（milestone-based），雀（què）巢旗下的科学健康公司（Nestle Health Science）会先支付一定的数（shù）目，等到Phagenesis完成对（duì）其产（chǎn）品Phagenyx的评估，才能（néng）获得（dé）后续的资金。

Phagenesis专（zhuān）注于吞咽（yān）困难的创新疗法。吞咽困难是一种在（zài）中（zhōng）风之后常常（cháng）会经历的症状，同时也经（jīng）常出现在老年（nián）患者（zhě）和在重症病房中使用（yòng）呼（hū）吸（xī）机辅助呼吸的病人身上。他们的（de）产（chǎn）品Phagenyx利用电子信号来刺激大脑，从而恢复控（kòng）制（zhì）吞（tūn）咽功能的神经（jīng）。

总部在英国曼切斯（sī）特的Phagenesis成立（lì）于（yú）2007年（nián），这家（jiā）公（gōng）司号称自己的疗法治本，而（ér）不仅仅（jǐn）是治（zhì）标。公司总裁Reinhard Krickl在采（cǎi）访中（zhōng）表示，通（tōng）过（guò）言（yán）语治疗（liáo）的传统方法要几周甚至几个月（yuè）才会见效（xiào），而Phagenesis的革命性的新疗法只需几天（tiān）。雀（què）巢的这笔（bǐ）投资将会加（jiā）速Phagenyx的（de）研发。

据华尔街日报，协议（yì）条款并未披露（lù），但有知情人士表示，Phagenesis这个规模（mó）的医（yī）疗器（qì）械制造商的收（shōu）购价（jià）格约为1亿欧元（1.3亿美元）。

吞咽困难是雀巢健康科学公司战略上的一个重点，公司的CEOGregBehar表示（shì），“这项创新能够使吞（tūn）咽功（gōng）能的康（kāng）复治疗进入一（yī）个（gè）新纪元。从（cóng）病人和医疗（liáo）保健的（de）专（zhuān）家的角度来看，这具有变革性的意义。雀巢公司估计（jì），29%至55%的中风患（huàn）者（zhě）会有吞咽（yān）困难的症状，而全球（qiú）每年（nián）有1500万的（de）中风病人。

事实上，雀（què）巢已经（jīng）在销售吞咽困难患者的（de）定（dìng）制食品（pǐn）了。同时，他们还（hái）销售（shòu）食品和（hé）补充（chōng）剂（jì），从抑郁症到癌症都有（yǒu）覆盖。虽然业务的重心是医用食品（pǐn），但雀巢也销售医（yī）疗设备，帮助病人（rén）利（lì）用导管来吸收（shōu）食物。

与（yǔ）Phagenesis的（de）交易是雀巢（cháo）在医疗（liáo）领域最近的一次（cì）收购。这个瑞士食（shí）品（pǐn）巨头正不断地将公司的（de）重心重新（xīn）移到介于食品和药品之间（jiān）的领域。2015年，雀（què）巢公（gōng）司的销售额为888亿瑞（ruì）士法（fǎ）郎，其中，保健领域占了约40亿瑞士法郎（31.2亿英镑）。相（xiàng）较于（yú）雀巢传统的食品和饮料经营（包括雀（què）巢速（sù）溶咖啡和KitKat巧（qiǎo）克力棒），保健方面的业（yè）务被（bèi）认为发展更（gèng）快（kuài）、盈利更（gèng）多。

分析人员（yuán）表示，雀巢公（gōng）司2015年总体增长4.2%，而保健领域的增长达到了7.6%。雀（què）巢公司计划将保健产品的年销售（shòu）额提（tí）高（gāo）到100亿法郎。

自从（cóng）2007年以（yǐ）25亿美（měi）元收购诺华医药旗下所有的（de）营养品业务之（zhī）后（hòu），雀（què）巢不断地通过兼并和收购扩（kuò）大医疗健（jiàn）康领域的版图。2011年正（zhèng）式成（chéng）立了子公司雀（què）巢健康科（kē）学，主（zhǔ）营营养品。一开始，雀（què）巢健康（kāng）科学主要销售监管较为宽松的营养（yǎng）补充品（pǐn），不需（xū）要临床（chuáng）实验。相较于监管严格的（de）药物，雀巢将营养品推向（xiàng）市场（chǎng）所需的（de）时间和资金都少得多。

但是（shì），由于（yú）美（měi）国（guó）联邦监管机构不允许营养品制造商在广告中提到某个具（jù）体（tǐ）的功效，雀（què）巢只能笼统（tǒng）的表示他们（men）的产品（pǐn）能促进脑健康，但不能说可以治疗（liáo）痴呆（dāi）症或延（yán）缓阿兹海默（mò）症。这（zhè）在一定（dìng）程度上推动了雀巢朝监管（guǎn）较严格的市（shì）场转型。

雀巢健（jiàn）康科（kē）学（xué）的官（guān）网上显示，公司关注的（de）重点是老龄化、儿科（kē）（肠胃功能（néng）和发育迟缓）和皮肤过敏这三个领域。

今年（nián）1月，雀巢和美国生物科技公司Seres Therapeutics签订协议，投资1.21亿瑞士（shì）法郎(1.2亿美（měi）元（yuán）)用于研发旨在（zài）恢复消（xiāo）化（huà）系（xì）统菌（jun1）群（qún）平衡的新型生物药品项目Ecobiotics。而早在2012年，雀巢（cháo）就和（hé）中（zhōng）国（guó）的和记黄（huáng）埔公司（sī）合作，研发（fā）针对肠（cháng）胃疾病的中（zhōng）药和营（yíng）养品。

据华尔（ěr）街日（rì）报（bào）估（gū）计，在全球老龄化的（de）背景下，医疗食品市场的规模预计会达到（dào）150亿美元。老年本（běn）身就（jiù）是营养品（pǐn）的主要的消费群体，是（shì）雀巢（cháo）重点（diǎn）关注的（de）对象之一。今（jīn）年4月，雀（què）巢与移（yí）动医（yī）疗公司Medidata合作开展临床试验，利（lì）用运动手环评估营养品与运（yùn）动两个变量对关（guān）节不适的（de）老（lǎo）年人（rén）的影响。这次收购的Phagenesis所针（zhēn）对的（de）吞咽困难也是在（zài）老（lǎo）年群体中高（gāo）发的健（jiàn）康问题。

不过，即使之前雀巢大力布局医疗健康，且发展势头强劲，他们（men）也始终将（jiāng）之作为食品业务之外的（de）副（fù）业。而真正标志着却雀巢全（quán）面进军医疗（liáo）健康的（de）“实锤”，则是他们（men）所任命的新CEO。

出乎很多人（rén）的意料（liào），将于明年（nián）上任的雀巢新CEO Ulf Mark Schneider是（shì）一个彻彻底底的医疗人（rén），在（zài）此之前，曾（céng）担任德国医疗集团Fresenius的总裁长达13年，资（zī）料（liào）显示，这是一家提（tí）供透（tòu）析、输液（yè）和（hé）临床营养治疗产品、医院与家庭（tíng）医疗护理以（yǐ）及配套服务的（de）医（yī）疗公司，集团总部（bù）位（wèi）于德国巴登洪堡。